食材 鸡蛋 西红柿 鸡蛋：西红柿约3:2 调料 盐 食用油 葱 糖（可选） 工序 西红柿切块 鸡蛋打匀 葱切末 放油炒鸡蛋，适量加盐 鸡蛋盛起，少量油加葱炒香 放入西红柿翻炒 根据口味加入盐和糖 加入鸡蛋翻炒起锅 文章导航 丝瓜炒蛋 清炒油麦菜